我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~很多妈妈都在公众号留言孩子不爱米饭，不爱蔬菜，其实宝妈们除了注意搭配食物的色、香、味以外，还需要发挥一点想象力，多变换花样，可以各种形状，各种颜色，以此刺激儿童的胃口，可以刺激他吃饭的饭量。这道蛋皮饭卷富含蛋白质和多种维生素，同时具备颜值和营养哦~
1.准备食材
2.鸡肉切成小丁，用料酒、黑胡椒粉腌制10分钟
3.胡萝卜和香菇切成小丁
4.锅内放少许油放葱爆香，放入鸡肉丁划炒
5.把胡萝卜、香菇倒入锅中翻炒，倒入米饭，加盐、鸡精调味。将米饭水分收干盛出
6.把鸡蛋倒入碗中打散
7.等到不粘锅微热后倒入蛋液、晃动锅子摊成蛋饼盛出
8.将炒好得米饭放在蛋皮上，按压紧实
9.卷起来，记得卷紧，然后用刀切一段一段得
10.最后在摆好的盘子上，可以挤点番茄酱点缀更有滋味
11.啊呜一口 又有蛋又有饭，是不是很爽呢~
12.我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
厨房新手摊鸡蛋皮，建议选择不粘平底锅，可以一次成功,锅底是抹上一层油，不是倒上一堆油，油多了蛋皮会滑动的。