蒜香烤茄子

－ 准备食材 －

• 长茄子 1个
• 红椒 1个
• 大蒜 5瓣
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 椒盐 适量

－ 步骤 －

• 1.把茄子洗净后放入烤箱，上下火230度，烤20分钟

• 2.期间准备蒜末、剁好辣椒、放少许盐

• 3.加入热油后拌匀

• 4.茄子烤好后用刀在中间划开，然后弄成图中的样子。放进蒜末剁椒后，均匀铺开，可以撒上适量椒盐也可不加。最后放进烤箱，上下火230度，20分钟

• 5.完成。

• 6.完成。