过节大吃大喝后没有胃口?这款汤有味还解腻,喝着很舒服。
1.面粉淋入水,一点点淋,用手搓成絮状
2.用油爆香花椒和姜蒜后捞出。(其实可以先炸香花椒后捞出花椒,再爆葱姜蒜。因为我们家小孩子也不吃姜蒜,所以都一起爆香捞出了)
3.用爆香过的油炒香葱花。
4.倒入蕃茄块。加入生抽,盐等
5.加入小青菜碎,也可以不加。
6.沏入水,大概多半锅。
7.开锅后加入面絮。煮熟后加入打散的鸡蛋。调入盐,鸡粉等。
很简单方便的家常小吃。