秋天，火红的辣椒收获啦！赶紧的， 趁着新鲜做一些辣椒酱，留着慢慢品尝吧！
1.新鲜的红辣椒洗净晾干备用
2.鲜姜洗净晾干备用
3.大蒜剥皮备用
4.紫皮圆葱剥掉老皮，切小块备用。
5.配料大集合备用
6.把以上四种主料用机器打碎，然后再把配料依次加进去，搅拌均匀，密封，放到阴凉处即可。
7.酸酸甜甜又有辣椒的青香味，看着就有食欲！
8.再来一张
东北的天气比较凉爽，现在白天气温在20度以下，基本不用放冰箱。我把它放在阳台上了，随吃随取，比较方便。如果做的少的话，放冰箱也行。