这道菜应该是北方常见菜，大锅柴火才最地道
1.工作提前准备好，玉米面是提前一个小时和好醒发，排骨提前泡水
2.放入食用油，葱花姜片，排骨炒到变色
3.放八角
4.还有十三香，不喜欢也可以不放，看个人习惯
5.下豆角炒到变色
6.放北方人离不开的大酱
7.炒几下就可以放水，粉条和土豆，放盐
8.四周贴上大饼子
9.待到饼子焦香之时，方可开锅盖，放耗油和鸡精
10.有饭有菜都好啦，南方的同学是不是吃不惯啊
11.吸饱汤汁哒大饼子
12.还有这大柴火，城市的钢筋水泥，缺少的就是这么点烟火气息
我只说了需要用什么材料，却没说该用多少，我觉得每个家庭口味都不一样，谁家也不会做饭前把调料啥的都称称吧，开锅以后尝尝就好