爱吃辣，爱吃健康的辣，市面上卖的辣的产品唯一感觉没有添加剂的就是辣椒了，这种线椒是我非常爱的，泡酱油都能吃上两碗饭更别提和五花肉一起炒了
1.准备食材，这里加入了胡萝卜一是因为和油在一起炒会利于营养的散发和吸收
2.五花肉选了肥一些的，因为有胡萝卜，也是因为更香
3.改刀，斜切
4.热锅凉油，待油热加人肉煸炒香，撒入葱花蒜末爆香
5.一点生抽给肉上个色
6.加入蒜、葱爆香、先炒胡萝卜，因为它和油更配
7.然后加入切好的食材翻炒，大火爆炒适量加点水，撒盐，盖上锅盖焖一会儿
8.出锅！对了做菜钱先焖上点儿米饭，米里面可以加点棒碴儿，小米之类的，提前不同泡还易熟
9.再来一张超级下饭
爆炒的话加一点点水稍微焖一下，熟的快也不影响美观