特别喜欢学校的炸酱面，今天想吃，家里只剩下一点点肉，没有甜面酱怎么做呀！
1.肉放香油和盐腌制片刻
2.黄豆酱➕冰糖备用
3.黄瓜、萝卜切丝（刀工不好，见笑了），葱末也切好备用。
4.香菇切丁备用。
5.准备好所有食材。开始热锅下油爆炒蒜末
6.加入黄豆酱翻炒（注意要小火，否则粘锅）
7.然后放入肉末和香菇丁翻炒均匀后加入适量水，炒至收汁装盘。
8.已经炒好的肉酱放着备用。
9.沸水下面条煮熟
10.把热水滤干装碗里
11.然后把胡萝卜丝、黄瓜丝、肉酱淋在面上搅拌食用。
因为没有甜面酱，我用冰糖来做这次的炸酱面，味道还是很好的