试过几次自制的麻薯包,味道总是不如预拌粉的好,又试了预拌粉版的,还是觉得差了一点味道,经过改良,终于做出了非常好吃的麻薯包!做法很简单,也非常适合新手操作,搭配一碗八宝粥非常美味!就连我家小宝还吃了四个呢!
1.把水、全蛋液、色拉油加在一起,用蛋抽混合均匀。
2.色拉油可以换成玉米油或者黄油,黄油要提前融化。
3.加入预拌粉、小苏打、芝士粉
4.在加入黑芝麻
5.用刮刀拌匀,使面粉和水份完全吸收。
6.和好的面团称25克每个,全部做好放入烤盘中,烤盘底部铺好油纸或油布。
7.烤箱提前预热170℃中层上下火烤25分钟。
8.成品
9.成品
10.成品