立秋的时候， 不如蒸几只螃蟹尝尝。 蟹黄不多， 有味便好。 螃蟹具有舒筋益气， 理胃消食的功效。 让夏日的余热和劳累， 便随螃蟹一同去了 可好？ （抱歉，这一系列许久没更新，实在没有时间。上了高一感觉比初三还忙哈哈哈！以后可能都不能按时更新了~比心再再）
1.螃蟹洗净，（其实养殖的螃蟹一般都很干净的），倒一些黄酒，腌制一会儿，冷水上锅。每只螃蟹底下放两块姜片，可以去腥增香。
2.蒸大约15分钟出锅。
3.蒜姜和小米辣切碎。
4.按比例调好醋，生抽和蚝油。放入少许的料酒。将姜蒜小米辣拌入即可。泡好了，放一会儿，味道更好。
5.出锅啦，其实什么都不用加， 已经很香了。
6.下面副上正确吃螃蟹图解，吃得干净省力。不过我还是愿意用手，觉得这样吃着香嘻嘻。
其实用没心没肺形容一个人好像是褒义词。 你看那螃蟹，心和肺都不能吃。 我要这心肺有何用？哈哈哈。