葱油虾#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#

－ 准备食材 －

• 鲜虾 500克
• 香葱 一把
• 生姜 2片
• 蒸鱼豉油 3勺
• 白醋 2勺
• 料酒 一汤勺
• 白糖 半勺
• 金龙鱼菜籽油 适量

－ 步骤 －

• 1.准备好所有食材

• 2.取一半香葱切末

• 3.鲜虾洗净，去虾线

• 4.捞起沥干水分

• 5.取一个干净的小碗，加入三勺蒸鱼豉油

• 6.加入两勺料酒

• 7.加入两勺白醋

• 8.加入半勺糖

• 9.搅拌均匀，调成汁

• 10.降生姜切片，另一半香葱打成葱结

• 11.锅中倒入适量清水，水烧开加入生姜和葱结

• 12.加入鲜虾

• 13.煮熟

• 14.煮熟后捞起沥干

• 15.将虾摆盘

• 16.中间放上香葱末

• 17.锅烧热，倒入适量油

• 18.将油烧热

• 19.淋在葱花上

• 20.倒入调好的汁，吃之前搅拌均匀即可

• 21.成品

－ 小贴士 －