一道简单的家常主食,简单,好吃
1.地瓜叶洗净,用淡盐水浸泡十多分钟,
2.沥干水分,切碎
3.加入适量面粉,盐,花椒粉,酵母粉,水,为了追求口感,我用的牛奶
4.活好面,醒发一个小时
5.把活好的面分成均匀的几份,团成球,用手拍成扁饼,继续再醒发十多分钟
6.蒸锅上汽后,放入饼子,十五分钟
7.蒸制中
8.出锅,可以配蒜泥醋吃