开始瑜伽已经两天了,浑身酸痛睡的早起的晚就连早餐也是爸爸负责的[害羞]赶紧趁着空闲给宝贝做了爱吃的地瓜球,弥补这两天的懈怠。做法很简单,可以跟宝贝一起亲子diy。
1.三根瘦长的地瓜蒸熟。
2.把地瓜碾碎加糖和木薯粉,调整到图2模样。(糖我用了45g,可以根据地瓜的甜度来增减糖的用量;木薯粉用了100g,根据地瓜的干湿来增减用量。)
3.将面团搓成小球。
4.烧热油下锅炸,等浮起来的时候按压地瓜球四五次可以将油分挤压出来。
5.挤压复炸
6.enjoy