1.黄瓜辣椒洗净晾干。
2.黄瓜切条,撒盐,腌24小时。
3.腌好的黄瓜将黄瓜里面腌出的水倒掉。
4.然后把红辣椒切断,生姜大蒜切片,和黄瓜一起拌匀。将煮好的酱油水倒进去装在密封罐中就可以了,煮酱油水时要加冰糖,香叶,八角,花椒,红烧老抽,香醋。
5.装罐完成。