1.把鸡蛋面粉奶粉用面包机和成面团。
2.和好的面团揪成小剂子
3.用擀面杖擀成长条状，切成面条。
4.锅里倒油，下入面条可以立刻漂起来，油温正合适，把面条炸成金黄色，捞出备用。
5.锅里加入麦芽糖白糖水开始熬糖，小火熬制温度计显示115度就可以了。
6.倒入炸好的面条拌匀，拌的过程中可以加点芝麻之类的坚果。
7.取一深点的烤盘里面垫一种油纸，撒点葡萄干蔓越莓干坚果。
8.带上一次性手套把面条都压平。
9.自己做的就是馅料丰富。
10.放凉切块就可以吃了。
11.晚上拍的好像有点黄，其实颜色不是这么深。
12.家里有饼干袋，打包了几个还是挺漂亮的，是不是很有食欲，赶快试试吧！
1.如果没有温度计，可以用筷子蘸糖浆测试，糖浆可以拉出丝就可以了。 2.做好的沙琪玛要密封保存。