干锅花菜（花菜炒腊肠）

－ 准备食材 －

• 花菜 1棵
• 腊肠 2根
• 蒜 3-5瓣
• 干辣椒 3个
• 蒜苔（可不加） 4-5根
• 小葱 2-3根

－ 步骤 －

• 1.小葱蒜苔蒜洗净，花菜掰小朵洗净

• 2.蒜切片，蒜苔切小段，腊肠斜切片，辣椒掰段

• 3.锅中加清水煮沸，花菜下锅焯水一分钟

• 4.焯好的花菜捞出，过凉水，沥干水分

• 5.取干净的锅，放油，放葱蒜辣椒炒香

• 6.放腊肠翻炒

• 7.放花菜

• 8.大火快速翻炒

• 9.放蒜苔（也可不加，但是放了有蒜香很好吃）

• 10.做好的 ，香香辣辣的，我自己吃了一盘，哈哈