秋冬季节,天气难免较凉,那么可以来一杯暖暖的下午茶,不仅驱赶寒意,还能暖进心田~~
1.准备所需材料:纯牛奶500ml、红茶5g、桂圆8颗、红枣8颗
2.先将红枣用清水洗净
3.去掉红枣核
4.然后将去核的红枣切小块待用
5.龙眼去壳去籽待用
6.接着将500ml纯牛奶倒入奶锅中
7.倒入切小的红枣
8.倒入龙眼肉
9.加入5g红茶浸泡半小时以上
10.然后大火煮开
11.煮开后的奶茶关火,盖上盖子焖约5分钟
12.过筛滤去茶渣和果干
13.然后即可装杯食用(喜欢甜一点的可加入适量蜂蜜或白砂糖搅拌饮用)
14.成品图。
因为配方中已经加入了红枣,所以做的时候不用加糖味道也很不错。喜欢甜的,也可以另外加点蜂蜜或细砂糖。