燕麦鸡蛋羹 参考月龄：11个月以上 做辅食时，最容易保留营养的方式就是'蒸'，其中蒸蛋应该是妈妈们最常做的了。今天的蛋羹中我加入了燕麦，它属于粗粮，可以促进肠胃蠕动，在这个秋燥时节能缓解宝宝便秘。燕麦蛋羹富含蛋白质、碳水化合物，加入水果又可以补充维生素，使得营养得到了互补。
1.1-宝宝燕麦用温水浸泡5分钟。 PS：妈妈们提前浸泡可以使燕麦更软烂，使宝宝更易咀嚼。
2.2-碗内磕入一个鸡蛋搅打均匀，倒入宝宝燕麦和配方奶，然后撇去浮沫。 PS：撇去蛋液上的浮沫，可以使蒸出来的蛋羹表面更光滑。
3.3-混合蛋液倒入蒸蛋的容器中。
4.4-火龙果去皮切成小块，放入蛋液中。
5.5-蛋液上盖上盖子，冷水上锅中火蒸20分钟，然后关火焖5分钟左右。 PS：妈妈们要想蛋蒸的好看一定要这样做哦：蒸的时候要盖上盖子，以免水汽滴落而影响蛋羹成型；蛋羹最后要焖5分钟，以免一下子遇到冷空气塌陷。
6.6-蛋羹蒸好啦~~~
7.撒点燕麦装饰更好看呢~~O(∩_∩)O~~
TIPS：辅食小贴士 1.添加の小要领 ● 没有配方奶的话，妈妈们可以用同比例的母乳或清水代替，对于2岁以上的宝宝也可以用纯牛奶或鲜牛奶代替。 ● 我在这道辅食中用到的燕麦是宝宝即食燕麦，妈妈们尽量不要挑选像桂格这类牌子的成人燕麦哦。 2.黄妈说... 对于接受不了蛋腥味的宝宝，妈妈们可以用燕麦的谷香和配方奶的奶香来掩盖鸡蛋的腥味，使宝宝更易接受。对于大月龄的宝宝，我们可以撒点坚果碎，装饰的同时味道也会更好哦。 3. 黄妈爱叨叨 1-妈妈们提前浸泡可以使燕麦更软烂，使宝宝更易咀嚼。 2-妈妈们要想蛋蒸的好看一定要这样做哦：蒸的时候要盖上盖子，以免水汽滴落而影响蛋羹成型；蛋羹最后要焖5分钟，以免一下子遇到冷空气塌陷。 3-这道辅食中我添加的是火龙果，妈妈们可以添加宝宝爱吃的水果进去哦，尽量把辅食做的多样化点。