普通的家常菜也能吃出满满的家乡味
1.白菜帮用刀斜着切成片,白菜叶单独留出来。
2.白菜叶随便切几刀。
3.白菜帮和白菜叶分别洗干净控干水。
4.蒜瓣切片,干红辣椒切小段。
5.用酱油、醋、盐、鸡精调一个料汁备用。
6.炒锅烧热倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,下入蒜瓣和干红辣椒炒出香味。
7.下入白菜帮翻炒至变软。
8.倒入调好的料汁炒至出水。
9.最后下入白菜叶炒熟即可。
10.炒好的酸辣白菜香味四溢。
11.酸辣可口。
12.超级简单又好吃的下饭菜。
白菜帮斜着切更容易入味