免油炸小吃,又想吃肉又不想长肉馋猫的福音哦!
1.准备食材。
2.鸡胸肉用刀背儿拍松,切成不到一厘米的小粒,用烤翅调料拌匀味上。
3.拌上玉米油,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时。中途取出鸡肉,用筷子反复再翻拌以便入味。
4.鸡蛋打撒,准备玉米淀粉、面包糠。
5.腌制好的鸡肉粒先裹淀粉。
6.抖掉浮粉,在蛋液里蘸汁。
7.再裹上面包糠。
8.一一做好,放入烤盘。
9.送入烤箱,中层,上下火,200度预热后,20分钟即可。
10.烤箱版的鸡米花口感,肯定不会像油炸的咬一口冒油的,吃着不会有负罪感。里面肉有一点嚼劲,外面酥酥的。
11.鸡胸肉富含高蛋白、低脂肪、多重营养元素,含量较高的卵磷脂是人体生长发育必备。
12.鸡米花再蘸着番茄沙司,酸甜可口,来一块儿吧!