为了练习豆沙花，自己动手炒豆沙。
1.白芸豆用水浸泡一夜。
2.去皮，加没过豆的水压力锅压25分钟。
3.料理机打成泥状，放入炒锅加入白糖小火慢慢炒。
4.分次加入玉米油，每次都翻炒至油和豆沙完全融合再加入下一次，直到油加完。到浓稠时加入熟糯米粉混合均匀就可以了。
5.调点色随手弄两朵，状态还是不错的。
1、熟糯米粉可以吸收豆沙里面多余的水分。2、最后一定要小火并且不停翻炒，不然会糊掉就前功尽弃了！