今天炒了清爽美味的海鲜菇,不用过于调味都鲜味十足,宝贝吃的赞不绝口。
1.首先将海鲜菇去根,洗干净。 海鲜菇焯水,锅中加入清水烧开后再下洗干净的海鲜菇,大火烧开,煮软即可。捞出冷水冲洗后捞出淋干水份。
2.鸡胸肉提前腌制30分钟,将腌制好的鸡胸肉切条状。 蒜去皮切碎,青椒洗干净去根去籽切丝。
3.姜去皮再切片,锅中热油,加入切好的蒜末和姜片煸炒。
4.加入切好的鸡胸肉煸炒,炒至鸡肉发白。加入耗油。
5.加入生抽。
6.再加入白砂糖,翻炒均匀,炒至鸡肉7成熟。
7.加入焯过水的海鲜翻炒。
8.加入盐,调味,(可以根据个人喜欢,喜欢吃辣的,还可以加入一些红辣椒。)
9.加入切好的青椒丝,翻炒均匀即可关火,关火后加入鸡粉出锅。
10.装入盘中,味道鲜美。
11.要不要来一份(^_^)
喜欢吃辣的可以放一些红辣椒。