红烧大排
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小左么么哒
难度：配菜(中级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 猪大排 5块
- 葱 少许
- 姜 5片
- 盐 适量
- 八角 3个
- 料酒 10ml
- 生抽 15ml
- 老抽 5ml
- 淀粉 适量
- 糖 3g
－ 步骤 －
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1.洗净
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2.按摩
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3.裹上淀粉
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4.平底锅煎至微黄
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5.加入生姜，葱，盐，糖，料酒，生抽，老抽，八角，纯净水没过大排
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6.先大火转小火，最后收汁
－ 发布于2017-09-17 －