红烧大排
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好吃
小左么么哒
难度:配菜(中级)
时间:30分钟
- 准备食材 -
猪大排
5块
葱
少许
姜
5片
盐
适量
八角
3个
料酒
10ml
生抽
15ml
老抽
5ml
淀粉
适量
糖
3g
- 步骤 -
1.
洗净
2.
按摩
3.
裹上淀粉
4.
平底锅煎至微黄
5.
加入生姜,葱,盐,糖,料酒,生抽,老抽,八角,纯净水没过大排
6.
先大火转小火,最后收汁
- 发布于2017-09-17 -
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