1.用热水开粉 (不要一次性加太多水)
2.揉成平滑
3.汤圆揉得小小的更滋味哦
4.白萝卜切薄点
5.娃娃菜切段
6.腊肠去外面层膜
7.烧排骨切得也不要太大哦
8.切好以上材料,鱼饼我热油后煎下再拿上来备用的。
9.热锅放油放几片姜丝,下适量的水滚后先放白萝卜(白萝卜比较硬 会难熟点)
10.等水滚后依次放烧排骨 腊肠 鱼饼 娃娃菜(汤圆先不要放)
11.等水再次滚了就放汤圆
12.等汤圆浮起来就熟了 (滚汤后放汤圆很快就熟,注意不要煮得太久 会糊) 最后放胡椒粉和芜茜葱。鲜甜的咸汤圆出锅了。 材料可以按自己个人口味 可以放皖鱼,鸡肉,瘦肉等都是很鲜甜的!
白萝卜记得要切薄点,不然很难熟。放了汤圆后锅盖最好不盖 因为会糊起来搞到满处都是。超容易上手 我也是第一次煮哦。