1.准备食材，一袋蛋定姐酱香鸡蛋干，一段黄瓜，一段葱，两瓣蒜；
2.甜面酱两汤勺，加温水稀释，若用炸酱一绝就不用稀释；
3.将鸡蛋干切丁，黄瓜和葱切丝，蒜切碎；
4.炒锅烧热放油；
5.先放葱蒜炒香，倒入甜面酱炒一分钟，下鸡蛋干丁炒片刻关火，蛋定姐酱香鸡蛋干味道很好，不需要再加其它调料了；
6.煮面条，干净的锅里加入适量水，微开放入面条，面条软硬可根据自己的喜好；
7.面条盛于碗中，放上鸡蛋干炸酱和黄瓜丝，香喷喷的杂酱面就ok了