这道糯米饼内馅包入了蜜红豆，咬一口，软糯香甜，深得我家妃同学的喜欢。 也可以根据自己的喜好包入豆沙馅或者其他馅。
1.准备好白芝麻和蜜豆备用。
2.准备好糯米粉备用。
3.白糖加入温水中，搅拌成糖水。 然后边搅拌糯米粉边倒入糖水，揉成光滑的面团，揉好的面团是稍软的状态。
4.面团分成7份，滚圆。
5.取一份面团在手心轻轻揉扁，包入蜜豆。 然后在芝麻盘里滚几下，沾满白芝麻。
6.平底不粘锅刷一层植物油，放入沾满芝麻的糯米圆子，轻轻按扁成饼，依次做好所有的糯米饼。
7.开小火烙糯米饼，一面金黄后翻另一面。 翻面后锅中再倒入少许植物油，晃动锅使糯米饼均匀沾上油。 两面都烙至金黄且饼有鼓起就熟了。 （糯米粉中加糖的目的就是这步的上色）
8.成品，软糯香甜～
9.成品。
1、可以根据自己的喜好包入豆沙馅或者其他的馅。 2、表面粘的白芝麻不喜欢可以不放。