看着铺满碗公的肉肉端上桌，是一种满足！ 丼，就是用有盖的餐碗来盛装米饭的料理，在碗中盛入三分之二的饭，然后铺上食材。 今天Saeko老师铺的是嫩滑多汁的牛肉，佐又伊鲜寿喜烧调味汁，口味鲜美，让所有不爱在饭点上吃饭的孩子都愿意乖乖吃饭！
1.先将牛肉切切片。
2.放2汤匙又伊鲜寿喜锅调味汁腌制10分钟。
3.然后洋葱切片后和水与寿喜锅汁同煮5分钟。
4.沸腾后转小火，再放入牛肉煮2至3分钟。
5.最后，去掉肉渣后关火，用余热闷一会后装盘。
作法虽然简单，但口感可是各凭本事，一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵！当酱料用对口味了，口感就顺口了。