为中秋节把饼搓起来，反复调整配方，网上也买过现成的冰皮预拌粉 最后觉得还是自己做的冰皮口感更好！
1.先做馅 将200克芒果打成泥 奶油奶酪 室温软化 ，将软化好的奶油奶酪 玉米淀粉 糖依次加入芒果泥中搅拌均匀无颗粒，然后放入微波炉加热一分钟就拿出来搅拌一次 我一共用了4分钟即4次
2.将加热好的芝士芒果馅 揉光滑用保鲜纸包住 放凉，
3.将糯米粉 粘米粉澄粉依次放入盆中 再将牛奶玉米油练乳 依次加入盆中搅拌均匀然后过筛到另一个蒸碗
4.用保鲜膜包起来 大火蒸25分钟 蒸到熟透
5.蒸好后趁热搅拌均匀 揉光滑用保鲜膜包起放凉
6.冰皮要完全放凉才能制作 过程如果有点粘手是正常的 带上手套就可以了 如果还是粘到没法抄作 那可能是还没蒸熟 或者进水份过多
7.制作 ：将冰皮 跟馅料分别分成25g一份 将冰皮按压中间厚边薄 然后将馅料放中间用虎口收起来 模具粘点熟糕粉以防粘模具上
8.想要多点不一样色彩的可以取适量冰皮加点果蔬粉揉光滑
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