韭菜肉馅鸡蛋卷

－ 准备食材 －

• 肉馅：瘦肉 适量
• 肥肉 适量
• 香葱 适量
• 鸡蛋 3个
• 调味料：盐、酱油、肉馅调料，根据个人口味添加 适量
• 玉米淀粉 适量
• 自己喜欢的蔬菜

－ 步骤 －

• 1.肉剁成馅

• 2.加上调料跟蔬菜调好馅

• 3.鸡蛋加淀粉调好糊

• 4.不粘锅刷一层油，不要多，把鸡蛋糊摊成薄饼。

• 5.锅里剩油把馅炒出来，我一般是把生的馅卷进鸡蛋饼，包上保鲜膜蒸出来的，今天来不及了，直接炒出来了

• 6.包进煎蛋饼里就行了

• 7.成品图