上汤娃娃菜

－ 准备食材 －

• 娃娃菜 1颗（约400g）
• 蒜 1瓣
• 皮蛋 1个
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 浓汤宝 半个

－ 步骤 －

• 1.准备好所有配料，皮蛋切丁，蒜头切米，娃娃菜切斜刀

• 2.热锅后放少许食用油，放入皮蛋炒出香味，再放入蒜头爆香，因为蒜头比较容易糊就后放

• 3.倒入一大碗水烧开后加入浓汤宝，加入一点点食用盐(我们家口味比较轻，所以我只放了三分之一个）浓汤宝有盐味的，所以这里放盐一定要谨慎

• 4.浓汤宝完全融化后倒入娃娃菜，水一开立马关火起锅，非常爽脆，如果喜欢吃软点的就多煮一下

• 5.成品