藜麦被营养学家们赋予很多殊荣，称为丢失的远古'营养黄金''超级谷物' '未来食品'，认为藜麦是改善全球粮食安全和人类营养最具潜力的农作物之一。 藜麦作为粮食的一种，除了搭配大米、小米、燕麦、汤羹的传统吃法，还可以搭配鲜虾、三文鱼、龙利鱼等食材，藜麦的清香绝对hold住一整盘！
1.参考月龄：13个月以上 食材准备: 三色藜麦20g、鲜虾5只、生粉1g、柠檬一片 烹饪时间：30分钟 难度分析：初级无难度
2.藜麦提前用清水泡2小时以上。 有的妞发来图片问我藜麦怎么发芽了，还能吃吗？这里君君要跟大家科普一下，藜麦活性是非常强的，处在发芽状态的藜麦正是它营养价值最好的时候，也最容易吸收。
3.鲜虾去头去尾之后，去壳。
4.将虾的背部剖开，用牙签剃掉虾线。记得腹部还有一根哦，不去除的话会影响口感。
5.虾肉切丁。
6.新鲜的柠檬切片。
7.柠檬片铺在虾仁上腌制去腥。 做饭剩下的柠檬我一般用来泡茶喝，如果你没有食用柠檬的习惯可以准备一瓶柠檬汁，用的时候滴几滴就可以啦！
8.准备一个盘子，刷薄薄一层油，防止藜麦虾丸在蒸的时候沾在盘子上。
9.腌制好的虾末放入料理机，加入生粉。在这里用生粉和淀粉都可以哦，他们作用是一样的，用来增加丸子Q弹的口感。
10.打成虾泥。
11.取一小勺虾泥放在手心，搓成球状。
12.将虾球放在藜麦里滚几圈，让藜麦包裹住虾球。
13.做好的藜麦丸子放入蒸锅。
14.开大火蒸15分钟。这里是冷水上锅开始计时，蒸出来的口感最佳。
15.连我家这个幼儿园的小朋友都觉得新鲜呢，赶快给宝宝来一盘吧( ˘ ³˘)♥！
蒸熟后的藜麦，样子就像超迷你版本的QQ糖，咀嚼起来乐趣十足！
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕，这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕，充满了夏天的活力，搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心，吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底，再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳，是否可以制作成甜品呢？接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻，多维度地比一比，谁才是更棒的厚牛乳！ 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻，奶冻的纯净蓝色，宛如夏日的海洋深邃无边，令人沉醉。轻轻一勺，QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织，让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起，get这股独特的夏日风情吧！让雀巢厚牛