1.锅里放适量水，把除了海带其他东西都放锅里煮开。（放猪皮或者鸡爪、鸡翅之类的肉类一起卤更好吃！）
2.水煮开几分钟之后把海带进去煮四十分钟左右就好了。也可以把海带放卤汤里过夜更入味！
3.卤好的捞出来放点大蒜末、醋、香油拌下就可以吃了！
盐适量放别太咸了，可以尝一尝汤有点咸就可以了！喜欢吃辣的可以多放点辣椒！海带要大片、大片的吃着才过瘾，可以买海带结之类的来卤！我家只有海带丝了没办法！