1.鲜虾去头去壳,去虾线,放入姜片,适量的料酒、胡椒粉腌制15分钟左右。
2.猪肉、虾仁剁碎,加入酱油、味精、胡椒粉、料酒、盐,调味。(葱姜适量,因为不吃葱姜所以都没有加)
3.开包!
4.水烧开,下馄饨,水开加凉水,水开,加第二遍凉水,水开捞出馄饨,加入煮好的鸡汤、加入虾米、紫菜、香菜、胡椒粉。开吃啦
虾仁不要切太碎哦