香辣柚子皮

－ 准备食材 －

• 柚子皮 一盘
• 米椒 15个
• 蒜子 适量
• 食用油 30g
• 食盐 10g
• 生抽 20g
• 生姜 30g
• 肉沫 30g
• 老抽 半勺

－ 步骤 －

• 1.柚子皮削掉最外层

• 2.切片，开水密封浸泡24小时

• 3.挤干水分，再冲洗一遍，挤干水分备用

• 4.姜蒜米椒切丁。锅里加水200ml烧开，依次加入食用油、姜蒜米椒、生抽、老抽、肉沫，沸腾1分钟后加入柚子皮，拌匀，加盐，完毕

• 5.可以开吃了

－ 小贴士 －