#论一个吃货的自我修养#柠檬芝士蛋糕 电饭煲版本来的～全程不使用烤箱，简单粗暴味道很赞哦～加入整只柠檬后芝士蛋糕不再腻味，带着一股清新的口感。
1.奶油奶酪放置室温自然软化。
2.柠檬一只在案板上按压后，对半切开。
3.手动挤压柠檬，得到一只柠檬的柠檬汁。
4.称量面粉40g。
5.软化的奶油奶酪软转移到容器。
6.用蛋抽使劲搅打到顺滑。
7.打入两只鸡蛋。
8.充分搅打至融合。
9.加入柠檬汁，充分搅拌。
10.面粉过筛。
11.筛入低筋面粉后，充分搅拌。
12.加入白砂糖，充分搅拌。
13.使劲搅打得到均匀的蛋糕液。
14.蛋糕液倒入电饭煲，轻轻振两下排出气泡。
15.按下电饭煲，正常煮白饭的功能就可以。
16.等到电饭煲工作结束，打开盖子放凉。
17.倒扣后装饰薄荷叶或者水果，得到美味的柠檬芝士蛋糕！
1，每加入一样食材都需要充分搅拌。 2，面粉需要过筛。 3，糖可以按个人口味加减用量。 4，柠檬汁的用量可按个人口味加减用量。