晚上做饭时候,只剩下半棵白菜了,想起来还有腐竹,就一起炒了吃。简单快捷 清新爽口
1.白菜洗干净,腐竹泡一下
2.热锅放油,油烧热,葱姜爆香
3.把白菜帮子切成条,倒入锅里炒软,放白糖,盐
4.再放入白菜叶
5.把腐竹一块放锅里炒
6.放入切好片的胡萝卜一起炒。加入一碗高汤,没有的话,加点开水。
7.煮几分钟,加点生抽。出锅装盘。
我口味比较淡的 ,所以比较喜欢吃清淡的。