小溶豆

－ 准备食材 －

• 粘稠的酸奶 30克
• 蛋清（大约一个鸡蛋的蛋清） 50克
• 细砂糖 12克
• 玉米淀粉 13克
• 奶粉 25克
• 柠檬（没有的用白醋） 几滴

－ 步骤 －

• 1.食材合集

• 2.酸奶，玉米淀粉，奶粉搅拌程糊状

• 3.取鸡蛋白

• 4.加柠檬汁

• 5.加入细砂糖打发

• 6.打发至硬性发泡提起尖角

• 7.加入酸奶糊搅拌我加了色素

• 8.放到裱花袋

• 9.挤到烤盘上

• 10.烤箱预热100度十分钟，烤100度40-60分钟

－ 小贴士 －