在外面吃的鸡肉串会不会新鲜不说，卫生一定没有家里做的好。 自制蜜汁鸡肉串，一个人吃都不过瘾~
1.鸡腿用剪刀剔去骨头
2.切成小方块
3.加入洋葱碎、料酒、白糖、盐、蚝油、生抽、玉米淀粉抓匀，最后加入1/3蛋白拌匀腌制一个小时入味。
4.用竹签把鸡腿肉串成串
5.烤盘烧热刷油，我用的电陶炉和烤盘，没有也可以用煎锅
6.鸡肉串放进去小火慢煎
7.煎到金黄色的时候翻面继续煎，时不时翻面一下，确保每个部位都熟透
8.海鲜酱和蜂蜜调匀
9.鸡肉串熟的时候关火，刷上蜜汁酱料，利用余温把酱料焖一下
10.出锅前撒上适量熟芝麻
11.成品图~