小盆友喜欢吃萝卜干，但是外面买的不喜欢。这是老爷爷自己买萝卜回来腌的，特别脆也特别香！
1.萝卜干先泡软，然后洗干净切成丁。
2.猪肉也切成薄片。
3.辣椒切成小段，蒜头稍微拍一下就可以。
4.锅里不用放油，直接下萝卜干炒干水分然后盛出来。
5.接着放猪肉进去慢慢炒至出油，肉片变色变干，倒出多余的油。
6.把萝卜干倒进去一起煸炒几分钟。
7.加入蒜头和辣椒继续炒一两分钟。
8.耗油用适量水化开，再加生抽和白糖
9.把调好的汁倒进萝卜干，翻炒均匀再焖一分钟出锅。
10.成品图
11.成品图