爱喝粥,尤其爱喝这种比较稠的粥,制作起来简单快捷,吃起来香浓可口,养胃早餐首选,老少皆宜!赶快来制作吧~
1.1、将用料切好备用:大米浸泡、山药切块、胡萝卜切丁、葱花少许、肉末我只用了图中的一半 2、点火,锅中放油,热锅后放入肉末,翻炒 3、肉末炒熟后放入水、泡好的大米,搅拌均匀,大火将水烧开,后转小火 4、每隔十分钟开一次锅搅拌,防止干锅,水少可适当添水 5、大米粘稠后加入山药、适量盐,继续煮十分钟 6、加入胡萝卜,继续煮五分钟 7、撒葱花,出锅
如果家里有高汤,可以使用高汤代替水,更加美味