最近广东天气变幻莫测，台风来了又来，一热一凉湿气又重了起来，大家都没胃口，那就来一道简单又开胃的凉拌千张吧。
1.黄瓜胡萝卜切丝备用
2.千张切丝放入烧开水的锅中焯烫一下去豆腥味。
3.煮好捞起过凉水沥干
4.放入黄瓜丝，胡萝卜丝
5.再放香油，辣椒油，生抽，盐，凉拌醋蒜末拌匀即可装盘
6.来开吃吧，爽口开胃，