这属于懒人版的红糖核桃饼干。很多时候,都不想冷藏或冷冻面团,等上1-3个小时。怎么办呢?很简单,擀成片,拿模子刻,就不需要花太多时间了
1.准备用料
2.核桃切小块备用
3.黄油软化,加入红糖,用橡皮刮刀拌匀
4. 再用打蛋器搅打均匀
5.分次加入全蛋,打匀
6. 低筋粉,泡打粉混合,筛入,略加拌和
7.加入核桃碎
8.抓成均匀的面团
9.擀成0.5CM厚的片
10.用模具卡出花型
11.摆入烤盘
12.放入烤箱,中层,上下火,170度,烤25分钟,熄火,焖10分钟
13.出炉
核桃不需要事先烘烤 冷冻切片的饼干能够在表面看到核桃的断面,这种擀片刻模的表面基本上看不到核桃