油炸素丸子

－ 准备食材 －

• 胡萝卜 一根
• 香菜 3根
• 十三香 适量
• 盐 适量
• 面粉 慢慢加，加到可以捏成球
• 淀粉 1勺
• 油 适量
• 鸡蛋 1枚

－ 步骤 －

• 1.香菜切碎

• 2.胡萝卜插丝

• 3.混在一起加入一个生鸡蛋 一勺淀粉 适量十三香 适量盐 适量面粉 直到能和成如图 可以成团为止

• 4.加入适量油 160左右 加热 待油热后 将丸子成团 放入油中 煎炸至金黄 出锅

• 5.出锅后成品如图