百吃不腻就是土豆啦,早餐来一份香煎土豆饼也是极好的,特别好吃又美味!
1.食材准备:土豆三个(比较小)、葱叶8根、面粉45g
2.葱叶切小段葱花
3.土豆刨细丝(个人建议用刨刀刨丝方便,口感更好)
4.加入45g面粉
5.葱花放入
6.加入1g盐
7.家乐鸡粉1g(放入家乐鸡粉更提鲜,味道更赞,口感佳)
8.少许食用油,搅拌均匀
9.加入鸡蛋一个
10.搅拌均匀静止3-5分钟即可
11.电饼铛放少许油烧热,把土豆丝用手按成大致圆形放入
12.煎至两面金黄即可
13.加了鸡粉味道更鲜美,很好吃
土豆丝越细越好,口感更佳,喜欢黑胡椒口感的可以加少许黑胡椒,味道也不错