银鱼跑蛋

－ 准备食材 －

• 银鱼 50g
• 土鸡蛋 2 -3个
• 盐 1茶匙

－ 步骤 －

• 1.冷冻银鱼化冰，用水浸泡一会儿，沥干备用

• 2.两个鸡蛋，加盐加黄酒，打匀

• 3.在打好的蛋液里加入银鱼

• 4.起油锅，摊鸡蛋

• 5.反过来再煎一会儿就好了

• 6.嫌麻烦的直接炒鸡蛋