自制柠檬酒炒鸭
1.4万人浏览 · 34人收藏本来想做啤酒鸭的，奈何懒得下去买，家里有自制的酒就拿来尝试一下，我的酒啊～效果还不错，大家放啤酒鸭吃就好了。。。。
剁手妈咪吃货儿子
难度：配菜(中级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 鸭肉 半只
- 柠檬酒 适量
- 姜 一块
- 大葱 两颗
- 八角 3颗
- 桂皮 两块
- 香叶 两片
- 花椒 适量
- 辣椒 三个
－ 步骤 －
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1.先把配菜炒出香味
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2.把鸭子洗干净放下去炒
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3.炒到差不多的时候倒酒盖过鸭肉
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4.加点耗油，酱油闷
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5.闷到鸭子变得很软就可以了！！
－ 小贴士 －
ps.酒本身就带点苦味的，如果不煮熟的话会很难吃，因为柠檬酒是自制的，所以有点甜，甜辣甜辣的，好吃！！！
－ 发布于2017-08-31 －