老干妈炒胡萝卜土豆丝

－ 准备食材 －

• 土豆 一个
• 胡萝卜 两个
• 青椒 一个
• 盐 一勺半
• 醋 适量
• 白胡椒 适量
• 鸡精 适量
• 老干妈 一勺
• 蒜 三小瓣
• 食用油 适量

－ 步骤 －

• 1.胡萝卜切丝 土豆切丝 青椒切丝 蒜切丁

• 2.锅中放油 油烧热后放入蒜丁炒香

• 3.蒜丁炒香后 放入土豆丝和胡萝卜丝青椒丝 翻炒一分钟后 放适量的盐继续翻炒

• 4.大火翻炒两分钟后 放入鸡精、老干妈、醋、白胡椒粉 继续翻炒

• 5.炒熟后 出锅装盘

－ 小贴士 －