虽然我土生土长南方，但爷爷是北方人，所以多少遗传了一些食面基因。
1.黄瓜及胡萝卜洗净切丝备用（如果家中只有一个砧板，可以先用沸水把砧板与刀烫一遍）
2.猪展肉剁成肉沫备用。
3.甜面酱与黄豆酱1:2混合拌匀。
4.热锅安顺序将油、蒜瓣、肉沫爆香。
5.待肉末熟透，倒入面酱，同时加入适量开水，煮至酱汁有浓稠感即可。（让酱汁渗入肉沫）
6.面条在超市买的手工面，煮7分钟即可，拌面煮太开就没嚼劲了，煮好的面沥水装碗。
7.胡萝卜丝、黄瓜丝摆在面上，倒入肉酱汁。
8.拌开即食。
9.赵德汉的感觉有没有，对了，今天七夕，祝大家节日快乐，在下先吃为敬！