沙虫学名方格星虫,方格星虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵,但味道鲜美脆嫩,为海参、鱼翅所不及。我们这边有将沙虫熬成浓稠汤汁,冷却后成冻状,就是'土笋冻',辅以生抽,芥末等调味,味鲜,口感滑腻,是我们闽南的特产。我们家里喜欢将沙虫炒着吃
1.生的沙虫是粉色的,可能是因为手机和灯光的原因所以拍出来是白色的,如果是生的,那就把水烧开,下水放半分钟变白色就可以了
2.我买了人家清理好的沙虫,沙虫清理起来比较麻烦,要用筷子一个个翻把里面的沙子挑出来,比较费时,所以买了清理好的 将水烧开放入清理好的沙虫,在放进去前沙虫是软的,熟了以后会变硬,变硬了,就是熟了
3.将芹菜切成指节差不多的一段段,将蒜头切成碎末放在一旁备用
4.开火,热锅以后加入油,在油中加入一点点盐,油热了以后加入蒜头,均匀翻炒,直至蒜头金黄,加入芹菜,翻炒两下加入沙虫和适量的雨露继续翻炒,翻炒均匀就可以起锅了
我买的新鲜的沙虫,味道会比较鲜美,好吃 鱼露的量按照平常炒菜口味放就行了,前期的盐只要加一点点防止加入蒜头后油喷溅出来 后面从加入芹菜开始炒一分钟左右就行了,炒的时间长会老,不嫩
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。