孩子从一日三餐中摄入的营养，并不够快速生长发育所需。特别是3岁以下幼儿胃还小，吃的食物有限，而活泼好动相当惊人。孩子的代谢率要比成人高的多。孩子既要生长发育，又要体能充沛，就需要在三餐之外再吃点零食，也可以叫点心。 一说到零食，包括我第一反应都是一些高脂肪，高糖分，低营养的'垃圾食品'，比如薯片，锅巴，虾条，饼干，曲奇，派，酥点，蛋卷，小蛋糕，糖果等。他们提供营养素方便建树很小，而让人有超强饱腹感，吃了它们宝宝正餐肯定吃不了什么。我们不能用口感来欺骗身体，而要让宝宝切切实实的通过食物来提供身体所需要的营养成分。 那除了市售的，还有什么选择呢？比如原味的蒸藕、蒸莲子、煮菱角、五香煮毛豆，都是极好的天然零食。它们蕴含着植物中自然的营养成分，也能提供时令特有的香气。 参考月龄：12M+
1.食材：干莲子 2把
2.去芯干莲子浸泡8小时。 小贴士：这里用的莲子干，如果是夏天刚好有新鲜的最好啦，嫩的直接吃掉，老的适合蒸熟当零食，是夏季的时令零食哦。
3. 8小时后。
4.放蒸锅中蒸15分钟。
5.取出直接当手指食物或零食。
6.轻轻一捏，很绵软~清香又可口。新鲜的还会多汁~ 莲子含一定的淀粉，吃了它主食肯定会少了点，没关系啊，让主食为有营养的零食让让位，也不错啊。
7.什么调料都不需要放，抓着就开吃。柚妈的莲子芯已经去掉了，如果你的还有芯，帮宝宝去掉给他吃。
营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。