1.厚底锅中倒入珊瑚糖100g,加水10g拌匀,小火煮至糖融化成液体后,滴入柠檬香精3滴,稍稍拌匀。
2.插入温度计,待温度上升至165℃时离火,滴入粉色食用色素1滴,搅拌均匀后,倒入模具至一半。
3.放上糯米纸和纸棒。
4.厚底锅中倒入珊瑚糖100g,加水10g拌匀,小火煮至糖融化成液体后,插入温度计,待温度上升至165℃时,离火用余热升温。
5.静置到大气泡逐渐消失,倒入模具填满,冷却后即可脱模。
1、珊瑚糖甜味很淡,可以根据个人口味,加入天然食用香精增加风味。 2、熬糖一定要用厚底锅,受热均匀,否则容易糊锅。
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露